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Dans le même temps de l’autre côté de l’Atlantique

Dans le même temps de l’autre côté de l’Atlantique mes deux cadets restés sur place ont pris la même décision : pas de frénésie de Noël pas d’achats inutiles pas de décorations pas de fiestas. Décision, unanime finalement, prise sans se concerter à un océan d’écart . De toute façon mon fils travaillait et la saison des fêtes de fin d’année est toujours très occupée dans le restaurant / traiteur / vente à emporter haut de gamme dans lequel il travaille. 

J’ai découvert cette concordance au retour quand je leur ai dit que nous n’avions pas fait de cadeaux ni de dépenses de Noël — ils m’ont alors répondu qu’ils avaient pris la même décision.

Frénésie de fin d’année

 

Les dernières semaines avant le départ suroccupées et intenses m’ont rappelé ce texte écrit en 2006, neuf heures vingt-huit.

Il est vrai que ces derniers jours de novembre et premiers jours de décembre, à 9 heures 28 du matin j’avais déjà une pleine journée de travail derrière moi. Tout s’en est mêlé pour me rajouter du travail de dernière minute en plus du travail courant, en plus de préparer la maison pour l’hiver et la neige, en plus de préparer mon voyage et les bagages et tout ce qui s’en suit pour 5 semaines au loin, avec tout ce qu’il y a à gérer (mot haï mais malheureusement si vrai, de nos jours il s’agit de gestion de petites entreprises domestiques en lieu et place du simple foyer) à gérer de loin pour faire tourner une maison une famille, entre les factures les problèmes administratifs la maison la maintenance du dedans et du dehors, les réparations imprévues et la mise en mode hiver. Jusqu’à la neige qui s’en est mêlée et est arrivée cette année le 2 décembre — la première neige est toujours terrible même si elle est peu abondante, on a oublié comment cela fonctionnait et que tout prend beaucoup plus de temps, est beaucoup plus difficile quand le sol est couvert de neige.

En bref j’étais en limite de surmenage depuis la mi-novembre. Je commence à peine à décompresser et me poser. Décision unanime, ici chez mes parents, de ne pas céder à la frénésie de Noël : pas d’achats, inutile de sacrifier à la grand-messe marchande, pas de préparatifs pharaoniques non plus, un bon repas comme on en fait à d’autres moments que Noël, sans céder à la pression de la date pour la date. L’essentiel est ailleurs, n’est-il pas d’être tout simplement ensemble ? Alors que l’on mange du caviar ou des haricots blancs, que l’on boive du Dom Pérignon ou une bière de micro-brasserie, quelle importance en vérité ?

Nous avons été heureux

Des bonheurs simples de vacances à la montagne ou à la mer de balades de pique-niques de petits gâteaux pour le goûter, tremper nos pieds dans les torrents ou dans l’océan à marée basse pour pêcher des crabes ou des crevettes manger une glace en bas dans la vallée après l’effort ou pour se rafraîchir d’un jour trop chaud chez Fenocchio place Rossetti à Nice, ma brochette d’enfants qui posent toujours par taille sur les photos, Paris la Normandie Nice Chatou la Finlande l’Oisan — nous avons été heureux.

(photos mars – décembre 2001)

Truffe d’été suite

Truffe d’été

Truffe d’été

 

Truffe d’été

Gnocchis à la truffe

 

Tavel

Le vin qui va bien, un Tavel cette fois

Une seule truffe nous a fait quatre repas en comptant l’omelette faite avec les œufs conservés dans une boîte bien hermétique avec la truffe en attendant de finir de la manger.

Truffe d’été

Truffe d’été

Trofie à la truffe

 

Truffe d'été

Trofie à la truffe

 

Truffe d'été

Trofie à la truffe

Truffe d'été

Le vin qui va bien

La truffe d’été, la petite joie de Provence au mois d’août… accompagnée du vin qui va bien, évidemment.